逛吃逛吃！小编带你赶“百市大集”_1

石头做成的布你感不感兴趣？

你知道为啥河北蔚县的杂粮好？

剪纸艺人还有没有生存空间？

看似不相关的问题

小编在赶集中找到了答案

这两天，中国农业电影电视中心联合相关媒体组织、行业协会共同实施的“乡村振兴赋能计划”走进河北省蔚县，集中挖掘宣传当地乡村的特色优势产业。

其中，在8月21日开始的“百市大集”云展播活动是重头戏之一，当地以及全国其它地方的涉农特色产品放在这儿集中展示，通过线下线上的方式集中宣传。当然，既然叫“云展播”，还是以线上宣传为主，就是由主播通过直播的方式，把这些产品在网上一一介绍给大家。

小编就以线下的方式实地探访了“百市大集”，把大家感兴趣的产品和现场看点拎出来一起聊聊。但是！在这个“无忧小镇”小编却犯了愁！

愁！

小编来到“无忧小镇”，感觉天蓝、景美，尤其许多这样的塑像，感觉憨态可掬，让人忍不住想笑。

这个“百市大集”就设在蔚县的这个“无忧小镇”，在距县城约12公里的宋家庄镇邢家庄村。“无忧小镇”集民宿、休闲于一体，主打的就是一个放松无忧。

小编到底发啥愁呢？这次“百市大集”共设立了110余个展位，邀请到全国各地70余家单位布展，产品少说也得大几百吧，吃的、喝的、玩的、用的都有，小编从哪儿入手呢？

压压腿、伸伸腰，小编赶紧热热身，体力值拉满，开逛！为了让大家更多地感受现场氛围、了解更多的优质农产品，小编逛了好久，做足了功课，快来看看吧！

咋那么多的五谷杂粮？

在优质农产品展区中，蔚县和张家口其它县区的农产品占了多数，这其中小米、大豆、黑豆、薏仁米、玉米糁等五谷杂粮占据了许多展位的中心位置。

小编跟多个参展商和蔚县农业农村部门了解到，这里气候冷凉、昼夜温差大、日照充足，无霜期短，是生产绿色、有机农产品的天然工厂。依托独特的自然资源和气候条件，当地逐步形成了优质杂粮、马铃薯、错季蔬菜等十大优势产业。这其中，蔚县小米在明清时曾被列为“四大贡米”之一。蔚县的小米除了适于熬粥外，将其焖成小米干饭，散而不硬，软而不黏，色泽鲜黄诱人，口感劲道富有弹性，愈嚼回味愈香甜，当地历来就有以小米饭做日常主食的传统（写到这儿，小编有点流口水了）。现在，这种在当地习以为常的主食，已经漂洋过海远销到了新加坡、美国等地。

香！

还不到中午，突然飘过来一阵浓郁的饭香，这香味小编感觉有点儿熟悉，以前在黑龙江五常的一家小饭馆里闻到过，那家小饭馆就在地上放一电饭锅，煮的是自家地里产的稻花香米。米快煮熟时，不大的小饭馆里香味扑鼻，让小编念念不忘。这次在“百市大集”，小编顺着香味来到一个摊位，虽然不是五常的大米，但这产自吉林舒兰的大米依旧吸引了很多逛展的人。商家掀开锅盖，香味更浓，热情地请大家品尝。

根据小编丰富的品鉴（吃货）经验，好吃的大米不用配任何菜也让人觉得非常好吃。果然，初入口感觉有点儿硬，嚼起来却没有硬的感觉，嚼到最后微微有点儿发甜。在小编的建议下，其他品尝的人也纷纷放弃了加菜，直接干吃米饭。一番品尝后，好几个人当即现场购买。真正好的大米，通过这种现场蒸、现场尝的方式来让人了解它的品质，屡试不爽。

石头做成了红旗？

在特色工艺品展区，小编被一盆大石头弄糊涂了。这些石头，是要展示啥？

参展的姑娘展开一块布料告诉小编，这布料就是用盆里的石头做的。这让小编产生了极大的好奇，仔细看了石头，标签上写的是“玄武岩保温材料原料”。姑娘还说，“嫦娥6号”展示的国旗就是用这种石头做的。小编深入了解才知道，利用玄武岩熔融拉丝技术，可以把这种石头做成纤维，用它编织成的东西具有更强的耐腐蚀性、耐高温、耐低温等优异性能。真让小编大开眼界啊！

传统手工艺，还有生命力吗？

这次的传统手工艺展区，来了20家乡村工匠。对于传统手工艺，小编一直有个疑问，它们现在还有生命力吗？这个疑问，小编想从乡村工匠们的口中寻求一些答案。

承德“面塑”非物质文化遗产第七代传人李全永

承德“面塑”手工艺人李全永是位“90后”，现在有100多人跟着他做面塑。这些人大都是留守妇女等村里的留守人员，再由李全永提供原材料，他们在各自家中根据自己的时间抽空来做，由李全永把关质量并回收，每人每年可以增加收入1到3万元不等。

李全永认为，传统手工艺必须迎合市场做出改变，没有市场的手工艺很难发展下去，更别说进一步发展了。有了市场，愿意学、愿意做的人多了，传统手工艺才能得到更好的传承，才能为进一步发展打好基础。

国家级非遗项目

大名草编代表性传人

王群英和其草编作品

大名草编手工艺人王群英利用当地小麦秸秆制作秸秆画，已先后培训近5000人，大多都是农村灵活就业人员。许多人通过这门手艺把秸秆变废为宝，为自己带来不错的收入。王群英觉得，通过创新开发新产品，自己这门手艺的市场前景目前看还是不错的。

左图：“蔚县剪纸”传承人周利伟

“蔚县剪纸”用到的部分工具

“蔚县剪纸”传承人周利伟目前已带动四、五百农村闲散劳动力实现灵活就业。在和周利伟以及其他地方的剪纸艺人交谈中，小编得知在剪纸这个行当，目前机刻的越来越多，相比人工，成本降低很多。虽然大家都认可手工剪纸才有灵魂，但一般来说，不是专业人士，很难分辨出是手工剪刻的还是机器刻的，这让剪纸手工艺人在面对剪纸大众消费的时候，毫无优势可言，这会带来剪纸从业者的大量减少，对剪纸手工技艺的传承和发展非常不利。手工剪纸，以后可能只能走高端路线或者销售给懂行的人。

小编最后说说，8月21日的这场直播活动，通过中国三农发布、农视网、三农头条、乡村振兴TV矩阵，在抖音、快手、视频号、今日头条等25个账号及平台直播，在线观看累计750万人次。这个触达量，是线下展示无法比拟的。

乡村振兴赋能计划走进河北蔚县

还有很多精彩纷呈的活动

让我们拭目以待吧！

记者、摄影｜常瑞民

编辑｜王逸清

主编|蒋琳

监审|钟倩